Καλώς ορίσατε και αφεθείτε στον κόσμο των γεύσεων...
Η λέξη gourmet μεταφράζεται ως εκλεκτοφάγος και χαρακτηρίζει τα άτομα τα οποία έχουν μια ιδιαίτερη άποψη γύρω απο τον χώρο της κουζίνας. Η άποψη αυτή βρίσκει εφαρμογές στην γεύση που έχουν τα φαγητά, στην διακόσμηση των πιάτων, στον χώρο όπου διατίθενται αυτά καθώς και τα υπόλοιπα στοιχεία που πλαισιώνουν την διαδικασία του δείπνου ή αλλιώς την γαστρονομική εμπειρία. Η τάση αυτή είναι συνδεδεμένη κατα πολλούς με την οικονομική κατάσταση των καταναλωτών που έχουν την δυνατότητα και τα μέσα ώστε να "αγοράσουν" αυτό το εκλεπτισμένο και μοντέρνο προϊόν που μεταφράζεται τελικά σε μια πλούσια εμπειρία στον κόσμο των γεύσεων. Η gourmet κουζίνα εφαρμόζεται σε όλες τις κουζίνες ανά τον κόσμο και επιτυγχάνεται με όλα τα συστατικά αρκεί να υπάρχει γνώση , φαντασία και έμπνευση ώστε να το αποτέλεσμα να είναι καλαίσθητο, εκλεπτισμένο, περιποιημένο και κυρίως ταίριασμα γεύσεων με απώτερο σκόπο ένα μείγμα γεύσεων που θα μαγεύσει και ταξιδέψει αυτόν που θα δοκιμάσει και κατεπέκταση γευματίσει το gourmet πιάτο.
Καλώς Όρισες Νικόλ!!!!!καλή αρχή!!!!! Περιμένω να δω συνταγές.......
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή αρχή Νικόλ,
ΑπάντησηΔιαγραφήπροσπάθησε να γράφεις πιό "προσωπικά", όχι δημοσιογραφικά. Ένα blog για να έχει ενδιαφέρον χρειάζεται να βγάζει τη προσωπικότητα του blogger του. Και όσον αφορά το θέμα το πέτυχες αυτό. Το καλό φαγητό είναι το θέμα σου και επίσης και λόγω του ότι γεννήθηκες στις Βρυξέλλες το έχεις γευθεί και το ξέρεις.
Μπράβο λοιπόν θα σε παρακολουθώ.
Καλή αρχή!!!! Περιμένουμε yiami συνταγές!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή